Menù - Pizze d'asporto

Gran pistacchio

Mozzarella, bordo ricoperto di pistacchio, prosciutto cotto affumicato di Praga, datterino giallo del Vesuvio , pesto e granella di pistacchio, burrata fritta.

Verace

Mozzarella, zucchine fritte, gamberetti* saltati in padella, stracciatella pugliese, bacon croccante, mandorle tostate.

Marefino

Mozzarella, panna rosa, polpa di granchio, gamberi* saltati in padella, prosciutto crudo, rucola condita con olio EVO, pinoli, pepe nero.

Dolce Sicilia

Fior di latte, porchetta alla brace, salsa di mandarino, granella di pistacchio.

Kritikal

Mozzarella, pollo fritto*, chips di patate, bacon croccante, stracciatella pugliese.

Parmigiana 2.0

Pomodoro cotto lentamente al forno, fior di latte, ciliegino, melanzana fritta, grana, basilico fresco, olio EVO

Pizza al padellino

Cotta al padellino, mozzarella, friarielli* saltati in padella, spianata calabra, provola, pomodorini, parmigiano, olio EVO.

Focaccia ripiena gourmet

Mozzarella, pomodorini, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, maionese, olio EVO.

Nuvola

Mozzarella, pomodorini due colori, pulled pork sfilacciato cotto a bassa temperatura, pesto genovese, , burrata, mandorle, basilico, olio EVO.

Casereccia

Mozzarella, salsiccia casareccia , melanzane fritte, cipolla caramellata, crema di peperoni, taralli, basilico, olio EVO.

Stella

Ripiena di: prosciutto cotto, mozzarella, stracciatella pugliese, rucola. Sulle punte cosparsa di burrata, pistacchio, noci, olio EVO.

Genovese

Mozzarella, stracciatella al pesto, porchetta cotta alla brace , pomodorini, pinoli, basilico, olio EVO.

Rustika

Impasto ai cereali, crema di noci, speck, mozzarella, porcini* saltati in padella, prezzemolo.

Carbonara

Mozzarella, guanciale, uovo, crema di pecorino, grana, scamorza , pepe nero.

Pinduya

Mozzarella di bufala campana, melanzane fritte, 'nduja, cipolla di Tropea, grana.

Romana

Sottile e croccante con pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, acciughe, capperi, grana a scaglie, basilico.

Vittò

Fantasia del pizzaiolo: pesce*, carne*, verdure*, ecc..

Carbocrema

Bacon croccante, carbocrema, crema di pecorino, provola, parmigiano, pepe nero.

Del capo

Pomodoro, mozzarella, 'ndjua, pancetta, basilico, ricoperta di provola, spianata calabra, olio piccante.

Fitness cereali

Pomodoro, mozzarella senza lattosio, impasto cereali, bresaola, rucola, scaglie di grana, olio EVO.

Calamari fritti

Pomodoro, mozzarella, calamari fritti.*

Salsiccia e friarielli

Mozzarella, salsiccia, friarielli* saltati in padella.

Bufalina

Pomodorini freschi, mozzarella di bufala campana.

Pazzeska

Pomodoro, cheddar, patatine fritte, bacon croccante.

Zingara

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, pancetta, tonno.

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, acciughe Sciacca, olive, capperi, grana, olio piccante.

Pancetta e scamorza

Pomodoro, mozzarella, pancetta, scamorza.

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, funghi, fontina, speck.

Verdure grigliate

Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni e zucchine grigliate.

Patatine fritte

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte.*

'nduya

Pomodoro, mozzarella, 'nduya, cipolla rossa di Tropea.

Suocera

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni.

Primavera

Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, rucola, grana a scaglie.

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive.

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini.

Prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.

4 formaggi

Mozzarella, fontina, gorgonzola, grana.

Calzone liscio

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi.

Frutti di mare

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare.

Tonno

Pomodoro, mozzarella, tonno.

Würstel

Pomodoro, mozzarella, würstel.

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante.

Porcini

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini* saltati.

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe.

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico, olio EVO.

Marinara

Pomodoro, olio all'aglio, origano siciliano, olio EVO.

Focaccia

Olio EVO, origano siciliano.

Panino del sud

Salsiccia, friarielli* saltati in padella, provola, 'ndjua.

Pulled pork

Pulled pork sfilacciato cotto a bassa temperatura, cipolla caramellata, crocchette di patate, scamorza.

Porchetta

Porchetta cotta alla brace, peperoni, cipolla, maionese.

Hamburger Angus

200g di hamburger angus*, cheddar, bacon, cipolla caramellata.

Pane cunzato

Tonno, acciughe di Sciacca, pomodoro ciliegino, grana, origano siciliano, olio EVO e olio piccante.

Pane gourmet

Pane con farine gourmet classico o ai cereali cotto al forno a legna.

Fritto misto di pesce*

Calamari*

Nuggets di pollo*

Olive ascolane*

Patatine fritte*

Cannolo siciliano

Ricotta siciliana, granella di pistacchio/cioccolato.